Nguyên liệu gồm có:
- 3 quả trứng
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng, mỗi loại ½ (một phần hai) quả
- Hạt tiêu
- Muối
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ ruột, sau đó cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1.25cm.
Bước thứ hai(2): nấu nóng chảo rồi thêm ít dầu vào. Thả ớt chuông vào chảo. Đập từng quả trứng ra bát sau đó đổ quả trứng đỏ vào bên trong vòng ớt chuông. Làm tương tự với 2 quả trứng còn lại.
Bước thứ ba(3): Từ từ chiên đến khi trứng được, rắc ít muối và tiêu lên trứng rồi cho ra đĩa và thưởng thức!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với trứng chiên ớt chuông thơm ngon!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
